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Guadavi suministra pollo a una empresa proveedora de Mercadona

Instalaciones de Guadavi, en Lucena

Instalaciones de Guadavi, en Lucena

La cooperativa Guadalquivir Avícola-Guadavi, con sede social en Sevilla e instalaciones centrales en Lucena, firmó un acuerdo de colaboración con la compañía Avinatur Producciones Avícolas, interproveedora de Mercadona, para el suministro de canales y despiece de pollo a los supermercados de esta firma de distribución.

Según informó FAECA, este es uno de los resultados positivos de la inversión de 2,5 millones de euros llevada a cabo por Guadavi para transformar su matadero en sala de despiece y envasado, con el fin de cerrar el círculo productivo y aglutinar todo el proceso: producción y engorde, despiece, envasado y hasta elaboración de preparados cárnicos.

La cooperativa Guadavi cuenta con una capacidad de procesado de 200.000 pollos a la semana, entre aportaciones de socios y colaboradores, y sacrificó 5,3 millones de animales durante 2012. Esta cantidad puede ir en aumento dado que, en la actualidad, existen en espera avicultores muy interesados en participar en su proyecto sostenible.

En 2013, Guadavi espera incrementar su facturación hasta los 40 millones de euros y continuar siendo fuente de empleo en Lucena, término municipal donde se ubican sus instalaciones principales y donde genera un centenar de puestos de trabajo fijos y el 25% de empleos indirectos, sin olvidar que sus granjas se distribuyen por buena parte de Andalucía y Extremadura, garantizando la actividad de decenas de ganaderos en estas comunidades autónomas.

Archivado en: Desarrollo Rural, Ganadería, gastronomía

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