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Córdoba cuenta con 114.143 hectáreas de producción ecológica

Un jornalero recoge fruta de una explotación ecológica

Un jornalero recoge fruta de una explotación ecológica

La provincia de Córdoba dispone de 114.143 hectáreas de superficie ecológica cultivada, entre las que destacan más de 21.800 de olivar y 8.285 de cereales, y suma 1.062 operadores ecológicos
si se tienen en cuenta productores, empresas transformadoras y distribuidoras es decir, más del 15% de los 10.180 operadores del sector en el conjunto de Andalucía.

Estos datos se dieron a conocer durante las jornadas celebradas en Córdoba para la elaboración del Tercer Plan Andaluz de la Agricultura Ecológica (PAAE), organizadas por la Junta de Andalucía e inauguradas por la directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, Ana Romero,

En este encuentro también se supo que la disponibilidad de superficie certificada para aprovechamiento ganadero en producción ecológica es de 67.524 hectáreas y que en Córdoba existen 653 explotaciones ganaderas de este tipo, que albergan un total de 91.400 cabezas de ganado, con 75.420 cabezas de cabaña ovina y 11.837 de vacuna.

Además, en la provincia cordobesa están implantadas 150 industrias transformadoras de alimentos ecológicos como, por ejemplo, 53 almazaras, 21 empresas productoras de conservas vegetales y zumos y 11 de envasado y manipulado de productos hortofrutícolas.

El objetivo del Tercer Plan Andaluz de Agricultura Ecológica PAAE, que se desarrollará en el periodo 2014-20, es contribuir a la consolidación del sector de la producción ecológica en Andalucía -que, según datos de 2012, mantiene su liderazgo en España con 949.025,27 hectáreas de superficie y 10.180 operadores-, y servir de herramienta para fomentar la creación de empleo ligado a la preservación y puesta en valor de los recursos naturales.

Archivado en: Agricultura, Desarrollo Rural, Ganadería, Industrias agroalimentarias, Medio ambiente

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