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ASAJA pedirá que Agricultura rectifique el aforo del olivar

Presentación del aforo del olivar de la Consejería de Agricultura

Presentación del aforo del olivar de la Consejería de Agricultura

ASAJA Córdoba advirtió que los rendimientos de la cosecha de la aceituna se sitúan dos puntos por debajo de la media ya que la sequía y las bajas temperaturas han hecho que en muchas zonas el fruto se encuentre aun en envero.

Así ASAJA explicó que la climatología afecta negativamente a la aceituna que, por falta de agua, se encuentra aun verde-amarilla, “siendo así más sensible a las heladas y habiéndose parado ya la síntesis de la grasa”. “Se cogerán menos kilos de aceituna, pues la sequía está arrugándola y mermándola y, por tanto, se producirá menos aceite”, resaltó.

Por este motivo, ASAJA Córdoba indicó que “la campaña no será tan grande como la aforada por la Consejería de Agricultura, que estimó para Andalucía una producción de 6.241.631 toneladas de aceituna, que se transformarían en 1.312.244 toneladas de aceite, según un rendimiento medio del 21 %”.

Aunque la Consejería señaló que los datos presentados eran una estimación que había que tomar con cautela y que la climatología podría variarlos sensiblemente, “el efecto en los precios del aceite fue inmediato, a pesar del corto enlace con el que se comenzó la campaña, de 302.000 toneladas”, por ello, “desde ASAJA Córdoba se solicitará a la Consejería que rectifique el aforo, valorando la situación real de esta campaña de aceite, en la que la sequía va a causar importantes mermas”, concluyó la patronal.

Archivado en: Agricultura, Agua/Sequía, Desarrollo Rural, Industrias agroalimentarias

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